Wijnen voor bij pastagerechten

Welke wijn past bij pasta? Dat hangt af van de saus, niet van de pasta. Onze sommeliers selecteerden flessen die hun plek vinden naast elk bord. Van romige carbonara tot krachtige bolognese.

Wijn kiezen bij pasta: kijk naar de saus

De vuistregel is simpel. Rode saus vraagt rode wijn met frisse zuren. Romige saus vraagt volle witte wijn. Lichte sauzen met groenten of zeevruchten vragen frisse witte wijn. Volg de saus en je zit altijd goed.

Wijn bij pasta met tomatensaus

Tomaat heeft veel zuren. Kies daarom een rode wijn die even fris is. Chianti en andere Sangiovese-wijnen zijn de klassieker. Ook een soepele Italiaanse rode wijn met weinig tannines werkt perfect. Bekijk onze Italiaanse wijnen voor de echte match.

Wijn bij romige pasta en carbonara

Room en kaas vragen om een witte wijn met body. Denk aan een volle Chardonnay of een ronde Italiaanse witte. De frisse zuren snijden door de romigheid heen. Zo blijft elke hap licht.

Wijn bij pesto en groene pasta

Basilicum, pijnboompitten en olijfolie houden van kruidige, frisse witte wijnen. Een Vermentino of Arneis brengt de mediterrane tonen mooi samen.

Meer weten?

Lees ons artikel Welke wijn bij pasta? Zo kies je als een sommelier voor de volledige gids per saus.

Wijn bij pasta bestellen bij Cuvamis

Elke fles in deze selectie is geproefd en gekozen door sommeliers Roel en Vincent. Bestel vandaag, snel geleverd in België en Nederland. Ook op zoek naar wijn bij vis, vlees of kaas? We hebben voor elk gerecht een selectie klaarstaan.