Achter de fles
Le Tertre du Lys d'Or wordt gemaakt door wijnhuis De Luze, een familiebedrijf opgericht in 1822 door Baron Alfred de Luze. Het huis behoort tot de oudste Bordeaux-negociants, met een gevoel voor terroir en zoete wijnen dat al twee eeuwen meegaat.
De wijngaarden van het domein liggen in Sauternes, de wereldberoemde appellation waar de Garonne-mist 's ochtends de Botrytis cinerea-schimmel voedt. Die 'edele rot' dehydreert de druiven en concentreert de suikers tot extreem niveau. Een proces dat handwerk en geduld vraagt: de druiven worden in meerdere passes gelezen, telkens wanneer de optimale rijpheid is bereikt.
Sémillon vormt de hoofddruif, aangevuld met Muscadelle voor parfum. Het resultaat is een dessertwijn met de typische Sauternes-balans tussen weelderige zoetheid en levendige zuren.
