Ga naar de hoofdinhoud
KBarrel Reserva 2022
Kinast

KBarrel Reserva 2022

€11,70
BTW inclusief.

Chileense Sauvignon Blanc met een Frans accent. Zes maanden Franse eik geven body en romigheid, het tropisch fruit en de zuren blijven puur. Sauvignon met meer te vertellen dan gewoon fris.

Jaargang 2022Type WitRegio Lontue ValleyAlc 12.5%
Smaak, foodpairing & het verhaal van Kinast
In het glas

Smaakprofiel

Druif
100% Sauvignon Blanc
PassievruchtMangoGrapefruitCitrusschilVanilleBrioche

Bleek geel met groene reflectie. De neus is uitgesproken aromatisch. Passievrucht en mango leiden de dans. Grapefruit en citrusschil brengen frisheid. Een vleugje vanille en brioche herinnert aan de zes maanden Frans eik.

In de mond rond en romig. De zuren houden alles in balans. De afdronk is lang en kruidig met subtiele houttonen. Breder en complexer dan een klassieke Sauvignon Blanc.

Karakter
Zoetheid
droogzoet
Zuren
zachtfris
Tannine
lichtstevig
Body
elegantvol
Wanneer drinken
2024
nu
2027
Klaar om te drinken. Perfect te drinken tot ongeveer 2027.
Aan tafel

Bij welk gerecht?

Een Sauvignon met body vraagt om volle gerechten. Schenk hem bij fruits de mer, sint-jakobsvruchten of langoustines op de plancha. Ook een kip met dragon of asperges met hollandaise spelen mee.

Voor kaas mag hij richting Comté jeune of een romige Camembert. Serveer op acht à tien graden.

Sint-jakobsvruchten Langoustines plancha Fruits de mer Kip met dragon Asperges hollandaise Comté jeune
Het verhaal
Kinast Family Wines

Achter de fles

Kinast Family Wines is een Chileens familiebedrijf, opgericht door Carlos Kinast in 1998. Na jaren als commercieel directeur en aandeelhouder bij andere wijnhuizen koos hij voor een eigen project. Hij is de schoonzoon van Aurelio Montes, één van de grootste Chileense wijnmakers.

De wijngaarden liggen verspreid over de mooiste Chileense terroirs. Lontué, Colchagua en Maule voor de stevige stijlen. Leyda en Casablanca voor de koelere wijnen. Een moderne kelder bewaart het volledige organoleptische potentieel van elke druif.

De K-Barrel Reserva Sauvignon Blanc komt uit Lontué Valley. Honderd procent Sauvignon Blanc, zachte persing, koele gisting en zes maanden rijping op Franse eik. Een Sauvignon met diepte en romigheid.