Ga naar de hoofdinhoud
Perspectiva Vinho tinto 2020
Santes & Seixo Wines

Perspectiva Vinho tinto 2020

€10,70
BTW inclusief.

Santos & Seixo is een jong familiedomein in Portugal, opgericht door Alzira dos Santos en Pedro Seixo. Hun Perspectiva tinto komt uit de Douro, met Touriga Franca, Touriga Nacional en Tinta Amarela. Diep robijnrood, braam en zwarte kers, rozenblad en viooltje, stevige sappige tannines en een minerale afdronk.

Jaargang 2020Type RoodRegio DouroAlc 14%
Smaak, foodpairing & het verhaal van Santes & Seixo Wines
In het glas

Smaakprofiel

Druif
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela
Rijpe braamZwarte kersRozenbladViooltjeCederhoutDrop

Diep robijnrood met paarse glans. De neus opent op rijpe braam en zwarte kers. Rozenblad en viooltje brengen finesse. Een vleugje cederhout, drop en peper komt uit de Franse eik.

In de mond is hij vol en gestructureerd. Het warme Douro-terroir voel je in de fruitexpressie. Stevige tannínes blijven sappig en gepolijst. De afdronk is lang en mineraal.

Karakter
Zoetheid
droogzoet
Zuren
zachtfris
Tannine
lichtstevig
Body
elegantvol
Wanneer drinken
2024
nu
piek 2028
2032
Nu al lekker. Op zijn piek vanaf 2028, perfect tot ongeveer 2032.
Aan tafel

Bij welk gerecht?

Een Douro-tinto vraagt om Portugese klassiekers. Schenk hem bij cabrito asado, espetada van de grill of een cataplana met wild. Hij werkt ook prima bij gegrild rundvlees of een lamskotelet met rozemarijn.

Voor stevige kaas mag hij naar een gerijpte Manchego of een Portugese ovelha curado. Schenk uit en gun hem twintig minuten in de karaf voor optimale expressie.

Cabrito asado Espetada Cataplana met wild Gegrild rundvlees Lamskotelet met rozemarijn Ovelha curado
Het verhaal
Santos & Seixo

Achter de fles

Santos & Seixo is een jong Portugees wijnhuis, opgericht in 2014 door Alzira dos Santos en Pedro Seixo. Beide passionate liefhebbers van wijn en reizen brachten ze hun familie-erfgoed samen in een ambitieus project: nieuw kijken naar de wijnen van Portugal.

De eerste oogst kwam binnen in 2010, uit de Douro en de Alentejo. Vandaag zijn ze actief in drie van Portugal's meest emblematische regio's: Douro, Alentejo en Vinho Verde. Een familiedomein met focus op kleine producties van de beste druiven per terroir, met zorgvuldige rijping in Franse eik.

De Perspectiva tinto komt uit de Douro, met de klassieke trio van de regio: Touriga Franca, Touriga Nacional en Tinta Amarela. Een typische Douro-blend met de kracht van de Portugese inheemse druiven en de finesse van Franse eik.