Achter de fles
Het Nada-domein zit op een steile heuvel in Treiso, een van de vier dorpen in de Barbaresco DOCG. Het verhaal begint in 1900: een voorvader van Giuseppe Nada kocht hier wijngaard, boomgaard en een klein huis. De verkoper heette Gaja, de buurman die later zelf legende werd.
In 1964 nam Antonio Nada de gewaagde keuze om zelf te bottelen. De kelder werd letterlijk in de kelder van het familiehuis gebouwd. Vandaag staan Giuseppe en Nella aan het roer, met dochter Barbara voor de business en zoon Enrico voor het wijnmaken.
Hun cru Casot telt nauwelijks drieënhalve hectare, maar de Nebbiolo-stokken werden geplant in 1960. Oude wortels die diep in de kalkrijke mergel grijpen, dat proef je in elke fles. Sinds 2017 werkt het domein biologisch gecertificeerd.
