Uit de Chianti Classico streek moet er niet een Chianti Classico komen om goed te zijn. Badiola wordt gemaakt op de hogere wijngaarden van het wijnhuis Castello di Fonterutoli en combineert daardoor op unieke wijze de frisheid en elegantie van Sangiovese met de zachte structuur van Merlot, waaraan een verfijnde toets wordt gegeven door Petit Verdot. Het boeket geurt intens naar rijp fruit, bloemen en heeft een minerale hint met sappige tannines.

Dit is een alledaagse Super tuscan, die werkelijk eender wanneer gedronken kan worden! Combineer hem zeker ook eens bij pasta met vlees, pizza of traag gegaard vlees zoals pulled pork.

Download technische fiche - 2021