Ga naar de hoofdinhoud
Bengia 2020
Nittardi

Bengia 2020

€12,00
BTW inclusief.

Een eigenzinnige oranjewijn van Vermentino, gerijpt in amforen. Onderdeel van Nittardi's 'Wijn voor Vrienden' project waar Leon Femfert zijn gang mag gaan. Voor wie houdt van wijnen die durven anders te zijn.

Jaargang 2020Type OranjeRegio ToscaneAlc 13.0%
Smaak, foodpairing & het verhaal van Nittardi
Nog maar 7 beschikbaar
In het glas

Smaakprofiel

Druif
100% Vermentino
Gedroogde abrikoosSinaasappelschilKweepeerHoningKamilleNoten

Schitterend amberkleurig in het glas, het visitekaartje van een oranjewijn die op de schillen heeft gegist. De neus is intrigerend en complex: gedroogde abrikoos, sinaasappelschil en kweepeer voorop, met daarachter honing, kamille en een vleugje noten. In de mond toont hij die kenmerkende lichte tannische grip van skin contact, met een ziltige minerale toets uit de Maremma-bodem en een verrassende frisheid. Levendig, eigenzinnig en gastronomisch tegelijk. De afdronk is droog, kruidig en lang, met die typische amfora-aardsheid die je doet terugkomen voor meer.

Karakter
Zoetheid
droogzoet
Zuren
zachtfris
Tannine
lichtstevig
Body
elegantvol
Wanneer drinken
2021
nu
piek 2023
2026
Op zijn piek. Perfect te drinken tot ongeveer 2026.
Aan tafel

Bij welk gerecht?

Een wijn die de durf van je keuken beloont. Probeer hem bij een Marokkaanse tajine met kip en abrikozen, een Indische curry met pompoen en kokos, gerijpte kazen zoals Comté of een mooi bord sushi en sashimi. Ook bij gegrilde octopus met citroen en kruiden komt zijn karakter tot bloei.

Tajine met kip Pompoencurry Gerijpte kaas Sushi Gegrilde octopus
Het verhaal
Castello di Nittardi

Achter de fles

Castello di Nittardi ligt tussen de glooiende heuvels van Castellina in Chianti, in het hart van Toscane. Het domein heeft een rijke geschiedenis: Michelangelo Buonarroti zelf bezat hier ooit een wijngaard en stuurde de wijnen als geschenk naar zijn vrienden in Rome. Vandaag wordt Nittardi geleid door de familie Femfert, met de hulp van topwijnmaker Carlo Ferrini, en is het bekend om zijn liefde voor kunst en zorg voor duurzaamheid.