Skip to main content
Merlot Barrique Tony 2015
Gunther Steinmetz

Merlot Barrique Tony 2015

€13,70
BTW inclusief.
Stefan Steinmetz has once again shown that Moselle is not only synonymous with Riesling or Burgundy, but goes much further than that.

The Merlot Barrique from Steinmetz presents itself in the glass with an unusually light and bright cherry red color. At first glance you would think of a Pinot Noir rather than a Merlot. The nose reveals exuberant notes of wild berries such as blackberries, some blueberries and raspberries. A touch of lingonberries completes the whole. Mineral notes of slate complete the perfect bouquet of this brilliant German red wine from the Moselle.
Jaargang 2015Type RoodRegio MoezelAlc 13.5%
Smaak, foodpairing & het verhaal van Gunther Steinmetz
In het glas

Smaakprofiel

Druif
100% Merlot
Gestoofde pruimZwarte kersBraamCederhoutTabakCacao

Donker robijnrood met een rijpe granaatgloed langs de rand. De neus is genereus en al wat geëvolueerd: gestoofde pruim, zwarte kers, bramen, een vleugje cederhout en tabak, gevolgd door een fijne kruidigheid en de typische leisteen-koelte. In de mond is hij rijp en gelaagd, met fluwelige tannines die hun scherpe kantjes hebben afgeslepen, gepolijst kersfruit, een aardse onderbouw en een minerale ruggengraat die alles in balans houdt. De afdronk is lang en savory, met cacao en kruidnagel die nog blijven hangen.

Karakter
Zoetheid
droogzoet
Zuren
zachtfris
Tannine
lichtstevig
Body
elegantvol
Wanneer drinken
2018
nu
piek 2021
2026
Op zijn piek. Perfect te drinken tot ongeveer 2026.
Aan tafel

Bij welk gerecht?

Een rijpere rode die houdt van rustieke borden. Probeer hem bij stoofvlees van wild zwijn, ossobuco met gremolata, gegrilde portobello met truffelolie, of een stukje gerijpte stilton. Voor de fijnproevers: een lams-tagine met pruimen en amandelen, een prachtige bruggetje tussen Marokko en Moezel.

Wildstoof Ossobuco Portobello met truffel Stilton Lamstajine
Het verhaal
Weingut Gunther Steinmetz

Achter de fles

Stefan Steinmetz nam Weingut Gunther Steinmetz in Brauneberg al op zijn zeventiende over, na het plotse overlijden van zijn vader in 1998. Vierde generatie, vijftien hectare verspreid over dertien percelen in het hart van de Midden-Moezel, waaronder de befaamde Brauneberger Juffer en VDP Grosse Lage Kestener Paulinsberg. Stefan werkt biologisch en biodynamisch in de wijngaard, in de kelder zonder ook maar één toevoeging: spontane gisting, geen klaring, minimale sulfiet. En vooral: hij maakt wijnen die regelrecht tegen de Moezel-normen ingaan. Merlot, Pinot Noir, oranje wijnen. Eigenwijs, eerlijk, ongelooflijk lekker.

Misschien ook iets voor jou

Verwante wijnen

Kestener Paulinsberg Pinot Noir tried 2018

Gunther Steinmetz

Kestener Paulinsberg Pinot Noir tried 2018

€20,00
Kestener Paulinshofberg Spatlese 2016

Gunther Steinmetz

Kestener Paulinshofberg Spatlese 2016

€19,70
Merlot Barrique Trocken 2017

Gunther Steinmetz

Merlot Barrique Trocken 2017

€10,40
Pinot Noir 2021

Gunther Steinmetz

Pinot Noir 2021

€12,50
Virgo Gaia Blanc 2021

Gunther Steinmetz

Virgo Gaia Blanc 2021

€20,40
Virgo Gaia Gris 2020

Gunther Steinmetz

Virgo Gaia Gris 2020

€20,40
Powered by Shopify
Apple Pay BancontactGoogle Pay MaestroMastercardPayPalShop Pay Visa