Domaine Philippe Raimbault
Achter de fles
Domaine Philippe Raimbault ligt in Sury-en-Vaux in het hart van Sancerre, in de oostelijke Loire. Het familiehuis bewerkt percelen op beide oevers van de Loire: Sancerre op de westoever, Pouilly-Fumé op de oostoever. Beide regio's delen de Sauvignon Blanc als hoofdrolspeler maar verschillen in bodem en stijl. Sancerre op kalk en kiezel, Pouilly-Fumé op silex die de wijnen die typische rokerige toets meegeeft. Raimbault werkt met respect voor de Loire-tradities en de typische frisheid van zijn terroir, met handpluk en zorgvuldige vinificatie.
