
Duitsland en Oostenrijk, koele klimaten en scherpe wijnen

Drie wijnen uit Duitsland en Oostenrijk. Koele klimaten, scherpe zuren, geen marketing-trucks. Funky waar het mag, klassiek waar het moet.
Drie wijnen uit twee koele wijnlanden. Een Oostenrijkse Grüner Veltliner met peper en grapefruit. Een Pinot Gris in oranje stijl uit de Moezel. En een Pinot Noir van leisteen-terrassen.
Twee landen die te lang ondergewaardeerd waren, en nu hun plek opeisen.



Duitsland en Oostenrijk lijken voor sommigen wijnlanden van de tweede rang. Niets is minder waar. De koele klimaten geven knisperende zuren, mineraliteit en finesse die je in zuidelijke streken zelden vindt.
De Wachau aan de Donau, de Moezel met haar steile leisteen-terrassen, het Weinviertel met haar Grüner Veltliner. Allemaal terroirs die kop-zonder-bek-wijnen maken. Strak, eerlijk, geen marketing-trucks.
Deze box brengt drie van die wijnen samen. Soms funky, soms klassiek, altijd met details die kloppen.
Asperges met hollandaise, Weense schnitzel, gerookte forel of een goed gerijpte bergkaas. Werkt ook voor wie wat funky durft: kimchi, sushi of charcuterie.
Wijnen met een verhaal maken meer indruk dan zomaar een fles. Ideaal als cadeau voor een verjaardag of een housewarming. Of gewoon om zelf van te genieten.
Bestel deze box