Ga naar de hoofdinhoud
Bourgogne Chardonnay Comtesse de Lupé 2022
Lupé-Cholet

Bourgogne Chardonnay Comtesse de Lupé 2022

€28,20
BTW inclusief.

Een toegankelijke witte Bourgogne die de Chardonnay-charme van de Côte d'Or in een glas vat. Fris, fruitig en elegant, zonder poespas. De ideale instap in de wereld van Lupé-Cholet.

Jaargang 2022Type WitRegio BourgogneAlc 13%
Smaak, foodpairing & het verhaal van Lupé-Cholet
In het glas

Smaakprofiel

Druif
100% Chardonnay
Rijpe perzikReinet-appelKamperfoelieWitte amandelCitrusMineraliteit

Bleekgoud in het glas, met een groenige glans aan de rand. De neus is fris en uitnodigend: rijpe perzik, geurige reinet-appel en een vleugje kamperfoelie, met daarachter een fijne hint van witte amandel. In de mond is hij gul en zijdezacht, maar levendig gehouden door een mooie citroenachtige zuurgraad. Het fruit speelt zich helder af, met een subtiele mineraliteit die het geheel verankert. De afdronk is zuiver en aangenaam lang, met een licht botertje en die typische Bourgogne-finesse die je doet verlangen naar het volgende slokje.

Karakter
Zoetheid
droogzoet
Zuren
zachtfris
Tannine
lichtstevig
Body
elegantvol
Wanneer drinken
2024
nu
piek 2025
2028
Op zijn piek. Perfect te drinken tot ongeveer 2028.
Aan tafel

Bij welk gerecht?

Heerlijk bij gegrilde zeebaars met venkel, een romige risotto met asperges of een plateau de fromages met jonge Comté en Brillat-Savarin. Ook fijn als aperitief met oesters of bij een Vol-au-vent op zijn Vlaams.

Gegrilde zeebaars Risotto met asperges Oesters Jonge Comté Vol-au-vent
Het verhaal
Maison Lupé-Cholet

Achter de fles

In 1903 sloegen graaf Alexandre de Mayol de Lupé en burggraaf Félix de Cholet, twee Bourgondische aristocraten en schoonbroers, de handen in elkaar in Nuits-Saint-Georges. Zo ontstond Maison Lupé-Cholet, een négociant-huis dat tot vandaag een vaste waarde is in de Côte de Nuits. Het huis bezit vandaag een vijfentwintigtal hectare topwijngaarden in de Côte d'Or en Chablis, aangevuld met langjarige partnerschappen met wijnboeren in heel Bourgogne. De vinificatie gebeurt in de prachtige 13e-eeuwse kelders van Château du Clos de Lupé. Sinds enkele decennia maakt Lupé-Cholet deel uit van de familie Bichot, die de aristocratische erfenis van het huis met zorg verderzet.