Joseph Cattin

Riesling 2021

Name: Riesling 2021
Brand: Joseph Cattin
Price: 13.55 EUR
Availability: InStock

€13,55

BTW inclusief.

A fresh and lively Riesling from the heart of Alsace. You'll taste citrus, green apple, and a hint of white flowers. Crisp and mineral, with a refreshing finish. Ideal with seafood, Asian dishes, or as an aperitif on a sunny terrace.

Why you should taste this:

Light-bodied and mineral
Sparkling acidity
Perfect with oysters or sushi

Jaargang 2021Type WitRegio ElzasAlc 12,5%

Smaak, foodpairing & het verhaal van Joseph Cattin

In het glas

Smaakprofiel

Druif

100% Riesling

CitrusGroene appelWitte perzikWitte bloemenPetrolMineraliteit

Strogeel met groene reflecties in het glas. De neus opent fris en mineraal: citrus, groene appel, witte perzik en een vleugje witte bloemen. Daarachter een lichte petrol-toets die de Elzas-handtekening verraadt. In de mond is hij strak en kraakhelder met sappige zuren, een fijne minerale ruggengraat en een droge stijl die nooit hard wordt. De afdronk is lang en zilt en blijft uitnodigen voor de volgende slok.

Karakter

Zoetheid

droogzoet

Zuren

zachtfris

Tannine

lichtstevig

Body

elegantvol

Wanneer drinken

2022

nu

piek 2025

2030

Op zijn piek. Perfect te drinken tot ongeveer 2030.

Aan tafel

Bij welk gerecht?

De ideale begeleider van alles wat naar zee ruikt. Schenk hem bij verse oesters, sushi en sashimi, gegrilde gamba's met look of een plateau de fruits de mer. Hij voelt zich ook thuis bij Aziatische gerechten met gember en koriander of bij een Elzasser choucroute op zijn klassieks.

Oesters Sushi Gamba's Choucroute Aziatisch met gember

Het verhaal

Joseph Cattin

Achter de fles

Maison Joseph Cattin ligt in Voegtlinshoffen in het hart van de Elzas. Het familiehuis schreef zijn eerste hoofdstuk in 1720 en wordt vandaag geleid door Jacques Cattin Jr., de dertiende generatie. Het domein telt zo'n zestig hectare wijngaarden op de zachte hellingen rond Voegtlinshoffen, met percelen op de Grand Cru Hatschbourg. Cattin focust op de zeven klassieke Elzas-druiven: Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Sylvaner en Muscat. Drie eeuwen ervaring vertalen zich in heldere, zuivere wijnen die hun terroir respecteren en hun karakter niet verbergen.

Misschien ook iets voor jou

Verwante wijnen

Joseph Cattin

Gewürztraminer 2019

€18,05

Joseph Cattin

Pinot Noir 2023

€15,40

Veiga Naúm

Albarino 2022

€14,00

Mario Giribaldi

Arneis Langhe 2022 BIO

€12,50

Cantine Settesoli

Arpeggio - Catarratto 2022

€9,45

Zisola

Aziza 2024

€15,50

Riesling 2021

Smaakprofiel

Bij welk gerecht?

Achter de fles

Verwante wijnen

Your Cart