Cantina Massara
Achter de fles
Cantina Massara ligt in Verduno, het meest noordelijke dorp van de Barolo-zone. Het verhaal begint in 1850 met patriarch Giovan Battista Burlotto, en in 1940 splitste de familie zich in drie takken waarvan Cantina Massara er een is. Sinds 2013 bottelt het huis onder eigen label, onder leiding van vijfde-generatie wijnmaker Gian Carlo Burlotto. Vandaag staan zoon Gianluca en dochter Claudia aan het roer. Met 10 hectare wijngaarden, met de befaamde Massara-cru als hart, blijven ze trouw aan de Verduno-traditie: lange maceraties, grote Slavonische botti, en een diepe respect voor de Nebbiolo-druif.
