Nino Costa
Achter de fles
Nino Costa zit in Montà in het hart van de Roero, ten westen van de Tanaro-rivier. De familie maakt al sinds 1851 wijn, in 1995 startte het domein met eigen botteling. Vandaag staat zoon Alessandro Costa aan het roer, zijn ouders Nino en Gemma runnen de azienda mee.
Het Piemontese landschap rond hun zeven hectare bestaat uit zacht glooiende heuvels en zandige bodems vol mariene fossielen. Ze werken biologisch: natuurlijke meststoffen, geen herbiciden. De inheemse druiven van het gebied staan centraal: Arneis voor wit, Nebbiolo en Barbera voor rood.
De Cichin is hun topcuvée Barbera. Druiven van hun beste percelen rijpen twaalf maanden in eik en geven een Superiore die de typische frisheid van Barbera behoudt met extra structuur en finesse.
