Skip to main content
Bulle Premiere
Sieur d'Arques

Bulle Premiere

€16,50
BTW inclusief.

In 1531, a monk from Limoux was responsible for the “invention” of the first sparkling wine. The name Première Bulle refers to this.

At Sieur d'Arques we find this trendy bull in a fresh, colorful bottle. This wine is light and fruity, worthy of competing with the best bubbles. It is therefore extremely suitable for your festive moments. This wine is made according to the méthode traditionnelle. Here you will find aromas of white flowers and agrum.

Ideal as an aperitif and combines well with toast with smoked salmon or foie gras.

Download technical sheet
Type MousserendRegio LimouxAlc 12%
Smaak, foodpairing & het verhaal van Sieur d'Arques
In het glas

Smaakprofiel

Druif
Chardonnay, Chenin, Mauzac
Gedroogde amandelGedroogde abrikoosAppelPeerBroodkorstGekonfijte citroen

Bleek goudgeel met groene reflecties, en fijne, hardnekkige belletjes die als een gordijntje opstijgen. De neus opent op gedroogde amandel, gedroogde abrikoos, witte appel en peer, met daarachter een vleugje boter en lichte broodkorst van de lange lierijping. In de mond is de aanval soepel, snel opgepept door die fijne mousse die het gehemelte als een romige sluier bedekt. De afdronk is lang en evenwichtig, met citrus, gekonfijte citroen en een licht geroosterde nuance die nog even blijft natinten.

Karakter
Zoetheid
droogzoet
Zuren
zachtfris
Tannine
lichtstevig
Body
elegantvol
Wanneer drinken
2024
nu
piek 2025
2028
Op zijn piek. Perfect te drinken tot ongeveer 2028.
Aan tafel

Bij welk gerecht?

Begin de avond met een glas op zich of met fijne hapjes: gougères, oesters of een carpaccio van sint-jakobsvruchten. Ook fantastisch bij zalmtartaar, gebakken zeebaars of een romige risotto. En ja, ook bij dessert: pavlova met rood fruit of citroentaart.

Oesters Gougères Sint-jakobscarpaccio Zalmtartaar Citroentaart
Het verhaal
Sieur d'Arques

Achter de fles

Sieur d'Arques is een coöperatieve in Limoux, het zuidelijke puntje van de Languedoc, opgericht in 1946 door een handvol gepassioneerde wijnboeren. Vandaag verenigen ze meer dan 200 wijnboeren die samen de vier microterroirs van Limoux bewerken: Autan, Océanique, Haute Vallée en Méditerranéen. Sieur d'Arques is de hoeder van de Limoux-traditie, het dorp waar volgens de overlevering in 1531 al mousserende wijn werd gemaakt, lang voor Champagne. Hun gastronomisch festival Toques & Clochers, dat sterrenchefs en wijnboeren samenbrengt voor een veiling ten voordele van de dorpsklokken, is intussen een instituut. Sieur d'Arques is Limoux in een fles.

Misschien ook iets voor jou

Verwante wijnen

Toques & Clochers - Autan 2018

Sieur d'Arques

Toques & Clochers - Autan 2018

€14,00
Toques & Clochers - Haute Vallée 2021

Sieur d'Arques

Toques & Clochers - Haute Vallée 2021

€14,00
Toques & Clochers - Mediterranean

Sieur d'Arques

Toques & Clochers - Mediterranean

€14,00
Toques & Clochers - Océanique 2018

Sieur d'Arques

Toques & Clochers - Océanique 2018

€14,00
Brut Rosé 2023

Villa Marcelo

Brut Rosé 2023

€16,20
Cuvée Plaisir

Champagne Jean-Louis Petit

Cuvée Plaisir

€34,70
Powered by Shopify
Apple Pay BancontactGoogle Pay MaestroMastercardPayPalShop Pay Visa