Skip to main content
★ Topjaar
Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2020
Castello di Fonterutoli

Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2020

€17,32
BTW inclusief.

The Chianti Classico. One of Italy's most famous appellations, located in the heart of Tuscany. Besides a small black rooster that is the logo of Chianti Classico wines, these wines are especially known for the use of the Sangiovese grape. With its intense, yet smooth flavors of black fruit and fresh herbs and a crisp aftertaste, this wine is ideal with charcuterie boards, BBQs or spicy meat dishes.

Download technical sheet - 202
Jaargang 2021Type RoodRegio ToscaneAlc 13.5%
Smaak, foodpairing & het verhaal van Castello di Fonterutoli
In het glas

Smaakprofiel

Druif
90% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 5% Colorino
Rijpe kersPruimTabakWilde kruidenIJzerVanille

Diep robijnrood met paarse reflecties, en een neus die zijn Chianti-afkomst meteen verraadt: rijpe kers, pruim, een vleugje tabak en een fijn laagje wilde kruiden van de Toscaanse heuvels. Daarachter glijden tonen van ijzer, aarde en een lichte hint van vanille uit de Franse eik mee. In de mond is hij intens maar soepel, met sappig zwart fruit, frisse zuren en stevige maar geslepen tannines die je palet wakker schudden. De afdronk is lang en savory, met een mineraal randje dat blijft nazinderen.

Karakter
Zoetheid
droogzoet
Zuren
zachtfris
Tannine
lichtstevig
Body
elegantvol
Wanneer drinken
2024
nu
piek 2028
2034
Nu al lekker. Op zijn piek vanaf 2028, perfect tot ongeveer 2034.
Aan tafel

Bij welk gerecht?

De klassieke tafelgenoot bij alles wat Italiaans is. Denk aan een bistecca alla fiorentina, een pappardelle al cinghiale (wildzwijn), gegrilde lamskoteletten met rozemarijn, of een mooi stuk gerijpte pecorino toscano. Ook bij gegrild rundvlees of een paddenstoelenrisotto voelt hij zich helemaal thuis.

Bistecca fiorentina Pappardelle al cinghiale Lamskoteletten Pecorino toscano Paddenstoelenrisotto
Het verhaal
Castello di Fonterutoli

Achter de fles

De familie Mazzei zit al sinds 1435 op Castello di Fonterutoli, een eeuwenoud landgoed in het hart van Chianti Classico tussen Siena en Florence. Bijna zes eeuwen wijnbouw, generatie na generatie, dat proef je in elk glas. Een legendarisch familielid was Filippo Mazzei (1730-1816), politiek denker, wijnpionier in Virginia en hechte vriend van Thomas Jefferson, die zich liet inspireren door zijn ideeën over vrijheid en gelijkheid. Vandaag combineren Francesco, Filippo en Giovanni Mazzei eeuwenoude tradities met moderne, biologische wijnbouw op de zonovergoten heuvels van Toscane.

Misschien ook iets voor jou

Verwante wijnen

Badiola 2021

Castello di Fonterutoli

Badiola 2021

€13,50
Philip 2021

Castello di Fonterutoli

Philip 2021

€30,80
Siepi 2020

Castello di Fonterutoli

Siepi 2020

€124,00
Ad Astra 2022

Nittardi

Ad Astra 2022

€18,89
Amarone della Valpolicella 2020

La Collina dei Ciliegi

Amarone della Valpolicella 2020

€46,40
Barbaresco 2020

Mario Giribaldi

Barbaresco 2020

€32,90
Powered by Shopify
Apple Pay BancontactGoogle Pay MaestroMastercardPayPalShop Pay Visa