Ga naar de hoofdinhoud
Ciliegiolo 2024
Belguardo

Ciliegiolo 2024

€16,25
BTW inclusief.

100% Ciliegiolo, de autochtone druif van de Maremma die te lang in de schaduw van Sangiovese stond. Licht gekoeld geserveerd je nieuwe zomercrush.

Jaargang 2024Type RoodRegio MaremmaAlc 13%
Smaak, foodpairing & het verhaal van Belguardo
In het glas

Smaakprofiel

Druif
Ciliegiolo 100%
MorellokersAardbeiRode besTijmWilde venkelViooltjes

Helder robijnrood, levendig en uitnodigend in het glas. De neus opent meteen met morellokers (waar de druif zijn naam aan dankt), aardbei en een vleugje mediterrane kruiden zoals tijm en wilde venkel. Daarachter speelt iets fris-florals, bijna alsof je door een Toscaanse macchia wandelt. In de mond is hij sappig en vloeiend, met een ondeugende juiciness, zachte tannines en stralende zuren die alles in beweging houden. Lichtvoetig maar niet onnozel, met een verrassende minerale diepgang van de zee. De afdronk is fris, vrolijk en blijft fluisteren van rood fruit.

Karakter
Zoetheid
droogzoet
Zuren
zachtfris
Tannine
lichtstevig
Body
elegantvol
Wanneer drinken
2025
nu · piek
2029
Op zijn piek. Perfect te drinken tot ongeveer 2029.
Aan tafel

Bij welk gerecht?

Een verrukkelijke alleskunner voor de zomertafel. Probeer hem licht gekoeld bij een charcuterie plank met salame toscano en bresaola, een pasta al pomodoro met basilicum, gegrilde tonijn met olijven, of een vegetarische parmigiana di melanzane. Werkt ook prima bij een margherita pizza op vrijdagavond.

Charcuterie plank Pasta al pomodoro Gegrilde tonijn Parmigiana di melanzane Margherita pizza
Het verhaal
Tenuta Belguardo

Achter de fles

In de Maremma, daar waar de Toscaanse heuvels de Tyrreense Zee ruiken, ligt Tenuta Belguardo. De familie Mazzei, al sinds 1435 wijnboeren in Chianti Classico met thuisbasis Castello di Fonterutoli, zag hier in de jaren negentig een onbeschreven blad en werd één van de pioniers van de Maremma Toscana. Op 70 hectare rond Magliano in Toscana, op heuvels tussen 70 en 130 meter, planten ze Sangiovese, Cabernet, Alicante, Ciliegiolo en Vermentino. Zeebries, zon en mediterrane kruiden geven elke wijn die typische Maremma-frisheid. Wijnen met karakter, kustlucht en zonnige diepgang.