Guicciardini Strozzi
Achter de fles
Strozzi is een van de oudste namen van San Gimignano. De familie Guicciardini Strozzi maakt al sinds de Middeleeuwen wijn in deze beroemde torenstad van Toscane. Hun Vernaccia behoort tot de eerste Italiaanse witte wijnen die in 1966 het DOC-label kregen.
De wijngaarden liggen rond Villa Cusona, een historische residentie waar ook hun kelders zich bevinden. Voor de Riserva selecteren ze de meest gerijpte druiven van hun beste percelen. Cold maceration brengt de aroma's naar voren, een paar maanden Franse eik geeft de wijn structuur.
Daarna ruim een jaar in fles in de historische kelders van Cusona. Vernaccia di San Gimignano was al beroemd in Dante's tijd. Strozzi houdt die erfenis levend.
